QUI SUIS-JE ?

Moi c'est Nisrine, alias NinouFood.

Mon âge ? Ce n'est pas important.

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Auvergnate de naissance, marocaine d'origine, j'ai vagabondé dans bien des villes avant de m'installer sur Genève, jolie ville entourée de montagnes et d'un beau ciel gris un jour sur deux. Il était impératif pour moi d'y apporter du soleil, des saveurs venues d'ailleurs et plus de chaleur humaine. Défi relevé !

 

Très gourmande depuis le berceau, j'ai grandi avec la cuisine de mes parents, 100% fait maison, avec des épices et des textures qui ont fait voyager mes 5 sens. Plus tard, j'ai commencé à mettre la main à la pâte en créant des mélanges improbables avec les restes de mon frigo et de mes placards.

 

C'est en plein confinement et dans le but de partager mes idées "no waste" que j'ai créé mon compte Instagram @ninou.food, et de fil en aiguille cuisiner pour vous est devenu mon métier. 

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La cuisine est un moyen pour moi d'exprimer ma créativité, mes sentiments (que du love et de la joie) et de partager un moment convivial et chaleureux. Autour d'une belle tablée, plus on est de fous plus on rit (et plus on mange aussi).

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Certains me connaissent à travers mes buffets colorés, d'autres à travers mes storytimes Instagram ou grâce au bouche à oreille. Quoi qu'il en soit, je vous souhaite la bienvenue à tous dans mon petit univers gourmand et coloré. 

 

LOVE LOVE & FOOD.